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Recolectora de Recetas

gambas al ajillo

  1. 500 grs de gambas arroceras
  2. Una cabeza de ajo mediana
  3. Un pimiento chí o guindilla
  4. Aceite de oliva virgen
  5. Sal
  6. preparacion
  7. Pelar las gambas, sazonar y reservarlas.
  8. Cubrir el fondo de la sartén con aceite de oliva y agregar los ajos pelados y cortados a láminas. Remover.
  9. Antes de que doren, añadir las gambas y el pimiento picante sin dejar de mover durante cuatro minutos.
  10. Cuando las gambas estén listas se espolvorean con un poco de perejil. Remover y servir bien caliente
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