Porrusalda

Ingredientes para preparar porrusalsa para 2 personas:

• 2 Puerros grandes.
• 1 Patata grande.
• 1 Zanahoria.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Como preparar porrusalsa fácil y rápida:

Pelamos y lavamos todas las verduras. Las cortamos en trozos y reservamos.

En una cazuela grande, añadimos aceite de oliva y calentamos. Añadimos las verduras y rehogamos con un poco de sal.

Cubrimos con agua y dejaremos cocer durante 18 a 20 minutos.

Servir caliente en cuencos hondos.