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Recolectora de Recetas

tarta de zanahorias

  • 2kg de zanahorias
  • 250g de azúcar
  • 200g de coco rallado
  • 2/3 brioches

PREPARACIÓN:

  1. cocer las zanahorias
  2. rallarlas
  3. mezclar las zanahorias el coco y el azúcar
  4. preparar un molde y poner los brioches en el fondo abiertos (hasta cubrir la superficie del molde)
  5. verter la past formada por las zanahorias, el coco y el azúcar
  6. tapar con el resto del brioche
  7. oprimir la tarta con un superficie plana dentro del molde
  8. dejar en la nevera un mínimo de 18h

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