tortilla de calabacin y patata

TORTILLA DE CALABACÍN Y PATATA

Ingredientes para 0 persona
2 calabacines medianos
1 patata
1 cebolla grande
5 huevos


Preparación

Cortar en láminas la patata, los calabacines y la cebolla.
Freír en una sartén que quepa todo bien porque si no sueltan toda el agua y se cuecen.
Incorporar a los huevos batidos y cuajar la tortilla.