tortilla de calabacin

Ingredientes

2 calabacines medianos
1 cebolla grande
4 huevos


Preparación

Cortar en láminas los calabacines y la cebolla.
Freír en una sartén que quepa todo bien porque si no sueltan toda el agua y se cuecen.
Incorporar a los huevos batidos y cuajar la tor