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Recolectora de Recetas

Briwat de carne picada

pasta filo (en su defecto pasta para hacer rollitos )
-1/2 kg carne picada
-cebolla
-perejil
-canela rama
-sal, pimienta

cortar la cebolla muy finamente y sofreirla en una sarten con 3 cucharadas de aceite, añadir la carne picada hasta que se suelte la carne, salpimentar al gusto ,añadir el perejil picado y apartar de fuego.
rellenar la pasta en forma de triangulos de 4 cm de lado aprox.
meter en horno a 180 grados hasta dorar .
se sirven calientes de preferencia con un vaso de té con menta.
la carne del relleno no debe de ser una carne muy grasa

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