Blogia
Recolectora de Recetas

buñuelos de manzana

250 g. harina

¼ litro de leche

2 huevos

2 manzanas

1 copita de coñac

100 g. de azucar Aceite

Canela

Sal

La harina se coloca en un recipiente y poco a poco se va echando la leche y el coñac; una vez trabajado, se agregan las yemas y las claras batidas a punto nieve, junto con una pizca de sal y la canela. Se trabaja de nuevo para que la pasta quede lisa y bastante espesa. Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas finas, que se dejan en remojo con un poco de coñac durante unos 10 minutos. Luego, se toma una rebanada de manzana y se unta con la pasta preparada, friéndose en aceite muy caliente y abundante. Se escurren bien y se espolvorean con el azúcar, sirviéndose caliente.

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres

2 comentarios

leila -

ya puedes comentar, al menos ya tiene uno

la loli -

te contesto entra y mira
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres