tarta de queso

Ingredientes para 6 personas

1 base de tarta o bizcocho no muy alto
250 g de queso fresco o requesón
1/4 l de leche condensada
1/4 l de nata montada
Sobras de frutos secos
Ciruelas deshuesadas y uvas pasas
Miel

Preparación

Se coloca la base de tartas en un molde desmontable o en un molde alto. En un robot o batidora se bate el queso fresco, la nata montada y la leche condensada. Se vierte sobre la base de tartas, y se mete en el frigorífico como mínimo 4 horas para que se cuaje. Se saca y se unta la tarta con miel. Se colocan por encima frutos secos, uvas y ciruelas pasas.



paquete de galletas tipo María (100 gr.) picadas finas

250 gr. de memelada sin azúcar de fresa

2 y 1/2 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor o 5 hojas de colas de pez.

2 yogures desnatados sabor a fresa

2 tarrinas de queso cremoso light (tipo Philadelphia)

1 y 1/2 taza de fresas en torocitos pequeños

25 gotas de edulcorante líquido (puedes poner sacarina granulada)