tarta de queso

500 grs de queso fresco de tipo burgos

100 grs de azúcar

1 dl de nata liquida

4 huevos

zumo de limon

batir el queso , agregar la nata y el azúcar

a cotinución se añaden los huevos de uno en uno y batiendo de manera continuda,finalmente se añade el zumo del limón ,

Se vierte esta crema en un molde antiadherente y se cuece al baño de Maria en el horno a unos 200 ºC, hasta que esté cuajada.