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Patatas Bravas

Patatas Bravas

Receta de patatas bravas

 

INGREDIENTES

  • patatas
  • aceite
  • huevo
  • ajo
  • pimienta negra
  • sal

Ponemos abundante aceite en una sartén y lo calentamos. Cuando esté caliente, vamos friendo las patatas por tandas hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Las sacamos y las ponemos en un papel de cocina para eliminar el exceso de aceite y las salamos. Las ponemos en un plato y las rociamos con el alioli. Para acabar, espolvoreamos con un poco de pimienta recién molida .

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