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Chorizos a la Sidra

Chorizos a la Sidra

Una receta típica de  Asturias es rápida  y practica en la linea que me gusta a mi .

Ingredientes

chorizos  frescos ( que no estén curados ni ahumados ) 6

sidra  media botella

ponemos los chorizos dentro de una cazuela pequeña  añadimos la sidra y cocemos durante al menos unos 20 minutos , una vez estén cocidos los sacamos cortamos en rodajas y ya esta listo para comer , también se pueden servir cortados en rodajitas en una cazuela de barro  con parte de la sidra se sirven calientes

Bueno  decir que aunque la receta se llame asi chorizos a la sidra se puede hacer tambien con vino blanco  sidra achampanada y tambien salen buenos , si es que los chorizos son muy agradecidos  , yo los hice con sidra del concejo de Nava  que es algo asi como la catedral de la sidra en Asturias  , alli se hace el Festival  de la sidra , algo con mucho arraigo  desde el año 1969 , siendo una de las fiestas de mas importancia a nivel del Principado .

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2 comentarios

Recolectora de recetas -

Antoñita lo fantastico seria que tu vengas y los hacemos en vivo y en directo con la sidra incluida , asi que ya sabes te animas y pa cá .
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Antoñita la fantastica -

que suerte tiene Joseee
se me hacela boca agua...
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