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Salsa de tomate= mesabekka

Salsa de tomate -mesabekka-

1/2 kg tomate rojo (pasado por el pasapuré).
2 cucharadas grandes de aceite de oliva
2 dientes de ajo rallado
sal
pimienta negra
cayena ( si le gusta la comida picante)

1- Calentar el aceite y añadir el ajo.
2- Echar el tomate exprimido, la sal y la pimienta.
3- Dejar a fuego lento 1/2 hora

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1 comentario

julieta -

Hola me encanta la cocina Marroqui, me gustaria saber como se dice curry en Marroqui?
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