tortitas con leche condensada

INGREDIENTES

• 1/2 bote pequeño de leche condensada diluida en 200cc de agua.

• 200gr. de harina.

• 3 huevos.

• 3 cucharaditas de levadura en polvo.

• Mantequilla.

• Aceite.

PREPARACIÓN:

Mezclar la leche con los huevos batidos y una cucharada de aceite. Añadir la harina y la levadura,mezclarlo bien y pasarlo por un colador fino.Dejar reposar 30 minutos.

Derretir un poco de mantequilla en una sartén pequeña.Verter 2 cucharadas de la preparación y dorar por ambos lados.

Servirlas cubiertas de salsa de chocolate, mermelada, miel..

Receta del recetario de La Lechera