Blogia
Recolectora de Recetas

Calzones rotos ----- Receta de chile

300g de harina cernida
10g de levadura fresca
5cc de pizco o aguardiente
50g de azúcar granulada
1 pizca de ralladura de limón o canela
25g de margarina
1 a 2 huevos
agua si fuese necesario
formar una corona con la harina, demenuzar materia grasa, formar corona y agregar todos los ingtes secos, desmenuzar levadura, huevos y licor mezclar y sifuere necesario agregar agua,formar una masa blanda y elástica,reposar 10 min. en un plástico, estirar 3 mm. de grosor, cortar pieza y formar figura, dar una fermewntación sobre bandeja enharinada por 20 min. freír a 170º por un min. aprox.


¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres

0 comentarios

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres