Blogia
Recolectora de Recetas

guiso de habas... cocina de ronda

INGREDIENTES :
1 y ½ Kgr. de habas, 2 lechugas, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vinagre, 1 rebanada de pan, pimentón, aceite, sal.

PREPARACIÓN:
En una cazuela se fríen los ajos y el pan y se retiran. Aparte se pican las lechugas, mezclándolas con las habas y pasando a rehogarlas en la cazuela con el aceite ya utilizado.
En un mortero se machacan los ajos y el pan, a los que se añade una cucharadita de pimentón, el vinagre y un poco de agua. Esta mezcla se vierte sobre la cazuela con las habas y lechugas y se deja cocer a fuego lento, hasta que las habas estén tiernas.
Si fuera preciso se le añade un poco de agua caliente.

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres
¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres

0 comentarios

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres